Мороженное - хорошо известное детям лакомство. В бывшем CCCР мороженное начали производить еще в далеком 1937 году. Оно сразу завоевало множество любителей не только среди детей но среди взрослых. В наше время количество любителей мороженного не уменьшилось, но сильно уменьшилось качество этого великолепного лакомства. В чем суть?

Молоко сгущенное по ГОСТ сейчас большая редкость. Для информации - сгущенное молоко ГОСТ 53436-09 - это и есть то самое, которое хорошо знакомо всем советикам из далекого детства.

Вареная сгущенка производится из натурального сгущенного молока и имеет вид коричневатой карамелеобразной массы. Срок годности продукта очень маленький, поэтому сгущенку вареную производить не выгодно.

Правильное варенье - то которое варится не более 1 часа. Если варенье варить более 1 часа в нем образуется опасное вещество оксиметилфурфурол, которое может вызывать гастриты, отравления, может накапливаться в организме и даже вызывать мутаци.

Первым прикормом, вводимым в 4.5...5 месяцев является овощное пюре. Для приготовления овощного пюре хорошо использовать различные овощи, но вводить их лучше постепенно. Для приготовления первого овощного пюре можно взять морковь, капусту и картофель. Позже, когда ребенок привыкнет к этому набору, можно добавить свеклу и очень осторожно зеленый горошек.